Микрозелень № 9 - ОТКРЫТА, собираемОчень полезная зеленушка

Бораго (огуречная трава) . Это микрозелень с привкусом и ароматом свежего огурца, с легкой горчинкой. Источник сил, который помогает снять стресс, ускорить метаболизм и даже повысить иммунитет. Отличное дополнение к овощным салатам. Не является лекарством.

МИКРОЗЕЛЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ обладает солено-сладким пряным вкусом. Она отлично подходят для салатов, закусок, супов, соусов, овощных и мясных блюд. Микрозелень сельдерея обладает антиоксидантным, противовоспалительным и тонизирующим свойствами; замедляет процессы старения, укрепляет нервную систему и повышает сопротивляемость организма вредному воздействию окружающей среды, содержит целый набор важнейших витаминов (А, С, К, Е, бета-каротин и витамины В2, В5, В6, РР; фолиевая кислота), является источником калия, кремния, железа, магния, натрия, фосфора, марганца, кобальта и кальция; так же содержит антиоксиданты, пищевые волокна, фталаты и глутаминовую кислоту. Выводит шлаки и токсины, благодаря чему полезна для людей с заболеваниями мочевого пузыря и почками. Рекомендуется женщинам как профилактическое средство против инфекций мочевыводящих путей. Помогает улучшить кровообращение в организме (благодаря содержанию фталатов) и контролировать кровяное давление (благодаря содержанию калия). Употребление в пищу молодых ростков сельдерея полезно так же и для людей с проблемами суставов (подагра, атеросклероз и ревматические заболевания). Низкая калорийность и высокая питательная ценность делают его ценным компонентом диетического питания и помогают снижению веса. Кроме того, сам сельдерей является афродизиаком и повышает потенцию у мужчин. Не является лекарством. Перед употреблением промыть зеленую часть водой.