кунжут дерево жизни

семена белого кунжута

Семена кунжута используются как для производства масла, так и в кондитерских изделиях, и в качестве приправы. Особенно интенсивным вкусом обладают жареные семена кунжута. В японской кухне кунжут используется в приготовлении суши, роллов, а также японских салатов и многих блюд. На востоке семена кунжута считаются продуктом, продлевающим жизнь и укрепляющим дух. Кунжут превосходит большинство продуктов, а также многие сорта сыра, по содержанию кальция. Это очень ценный продукт в системе сыроедения.