ШОКОЛАД НА МЕДУ. Выкуп 2.Вкусная и полезная альтернатива обычному шоколаду

Меня зовут Анна.
Предалагаю закупиться очень вкусным и полезным шоколадом!  

Шоколад на меду - 

1. Натуральный
 

В состав шоколада входят только натуральные ингредиенты: благородные сорта какао тертого и какао масла, мед, орехи, сушеные ягоды и фрукты, семена, специи и высококачественные эфирные масла. Не используются лишние ингредиенты, применяемые с целью удешевления, улучшения внешнего вида и увеличения срока хранения продукта.

 

Мед – это идеальная замена сахару, натуральная природная сладость. Он содержит различные минеральные вещества, микроэлементы, витамины, ферменты, оказывает общеукрепляющее и тонизирующее воздействие на организм. Кроме того, мед не подвергается воздействиям вредных веществ в процессе переработки, над его составом трудятся только пчелы.

 

2. Вкусный
 

Натуральный цветочный мед придает шоколаду новые оттенки вкуса, недоступные подсластителям и ароматизаторам. Кроме того, постоянно создаются новые вкусовые комбинации — традиционные и не очень! Высококачественные эфирные масла, орехи, сухофрукты, специи сочетаются с шоколадом и друг с другом, создавая особенные вкусы и контрасты ощущений.

 

3. Благотворительный
 

Шоколадная мануфактура — это одно из подразделений благотворительного центра "Дом мастеров". Таким образом предоставляются рабочие места людям с ограниченными возможностями.
Покупая данную продукцию, Вы помогаете создавать новые рабочие места для таких людей.

Условия закупки: минималка на первый выкуп 5 тысяч рублей.
Весь ассортимент представлен на витрине.
Цена конечная с оргом и доставкой. 

Ассортимент на витрине. Добро пожаловать  

заказы принимаю

Truffelka, добрый день. А вы пробовали? Действительно вкусно?

Добрый. да я пробовала молочный шоколад, мне понравилось очень, хотя я не большой поклонник сладостей. 

присоединяйтесь!

Здравствуйте!

Можно ли узнать, не подвергается ли мед в процессе приготовления чрезмерному нагреванию?

Здравствуйте. а "чрезмерное" нагревание - это какое? есть какие то максимально допустимые значения?

Собираем! Еще 20 плиток примерно и можно отправлять!  

Здравствуйте.
Об этом Вы никак не узнаете, к сожалению. Всё на доверии информации от поставщика. Думаю, что выше 40 нагревается однозначно. Мёд нужно ещё ввести в какао-масло в соединении с прочими ингредиентами. При изготовлении домашнего шоколада какао-масло со смесью прочего нагревают на водяной бане (всяко выше 40 оС), иначе сложно растворить ингредиенты в како-масле и сделать шоколад однородным. Попробуйте сами, обретёте опыт.
Строго говоря, важно также, чем кормят пчёл, мёд которых используется в производстве данного шоколада. Если сахаром, то тот же сахар, только в разы дороже выходит. И шоколад не с мёдом, а с сахарным мёдом получается.
Всё равно оставлю заказ. Интересная закупка, радует разнообразие!

А вот и комментарий самого производителя без предположений и домыслов:
" Многие слышали о том, что мед нагревать нельзя, так как он теряет свои полезные свойства и даже становится вредным, при этом в интернете очень сложно найти точную информацию и конкретные результаты исследований по этому поводу.
Этот вопрос беспокоит многих любителей натуральных сладостей, поэтому мы предлагаем к прочтению интересную статью, где представлены выводы на основе исследований, проведенных специалистами из разных стран. Надеемся, что это статья поможет Вам выбрать мед, разобраться в тонкостях использования меда при приготовлении различных блюд и принять решение о покупке шоколада на меду. Предельная температура нагрева меда при приготовлении нашего шоколада — 45-50 градусов С не более 3 часов."
Поставщик ссылается на данный источник: http://p4elovodstvo.com.ua/staties/oksimetilfurfurol
Ещё один комментарий поставщика со ссылкой на академическую статью:
"И еще для тех, кто переживает о нагревании меда, интересный комментарий к этой же статье об оксилметилфуроле - веществе, количество которого увеличивается при нагреве меда. 
...исследования показывают два важных момента: 
1. оксиметилфурфурол содержится в любых продуктах, где сахара проходят тепловую обработку в присутствии кислоты: в кофе, черносливе его то 10 до 100 раз больше, чем в меде. Если вы готовите вместе лук и помидоры, то куча метилфурфурала вам гарантирована. В выпечке гасите соду кислотой - опять фурфуралы. 2. Канцерогенные свойства фурфуралов в количествах, употребляемых с пищей, однозначно не доказаны. Мутации возникали в клетках в пробирка, но в живых организмах (мышах и людях) статистика не выходила за рамки случайности. Вот академическая статья:http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21462333 "
 Zhanna-Proz, спасибо за вопрос.

это точно, производитель ведь не раскроет такую инфу.
Вот по ссылке можно посмотреть интересный сюжет о производстве данного шоколада, это из программы Контрольная закупка  
Шоколад вкусный )) и я думаю что по сравнению с тем что продается нынче в наших магазинах по заоблачным ценам он в любом случае полезнее ))) 

Выбираем шоколад! Присоединяйтесь  

Очень интересно попробовать) 
Заказала 

marika83,спасибо! Заказ приняла ;)

Заказы принимаю  

Оставила заказ

спасибо, принято