💪👌Становимся стройнее вместе!💪👌Делимся секретами и успехами!

tatyana.lutkova
Шопоголик
Репутация: - 113 + Сообщений: 1440
2 июля 2015 18:59
Цитата: Steffani
Многие едут в Челябинск и там по крови и слюне дают диету

В Челябинск ехать и не обязательно, можно это сделать и у нас в ЕКб. Генетический тест по слюне+ежедневное меню исходя из результатов+ контроль калорийности+ физ.нагрузки исходя из метаболизма. Уже писала про это. Я сама делала такой тест и сейчас контролирую свой рацоин исходя из рекомендаций. Особенно помогает после зимы постройнеть.
Но Лена Мачета права, везде нужна сила воли и цель, ради чего себя немного ограничивать ( как ни крути любая система, диета и пр. это ограничение), пока не выработаешь в себе привычку к ПП. Хотя и тут возможны (и даже нужны иногда) маленькие поблажки, мы же с вами девочки, женщины. У нас должны быть свои маленькие слабости. 

Zasonia
Организатор
Репутация: - 1244 + Сообщений: 32767
2 июля 2015 19:02
tatyana.lutkova,Таня, я забыла совсем про  обещание мое тебе. Простиииии!!!! Забегалась. Пошла делать :)

--------------------
Я - фотограф! Провожу семейные и индивидуальные съемки! Пишите в личку :)

MadamPelevina
Шопоголик
Репутация: - 130 + Сообщений: 1667
2 июля 2015 20:22
Steffani, у меня много кто из знакомых пытался худеть по такой методе. И прям в Челябинск ездили и и слюну т кровь сдавали... У нас в городе тоже говорят есть подобное. Ничего сверх естественного там нет... Весь смысл в том, что раз в неделю голодание на отваре шиповника=разгрузочный день. Первый месяц питаешься только по "зеленому" списку ( это те продукты, которые разрешены). В этом списке у всех овощи не крахмалистые, мясо не жирное и сложные углеводы. И еще в первый месяц без соли!!! Так что даже слюну сдавать не надо 100 похудеешь при таком режиме питания.

MadamPelevina
Шопоголик
Репутация: - 130 + Сообщений: 1667
2 июля 2015 20:22

Пы. Сы: извиняюсь, что вклинилась

Zasonia
Организатор
Репутация: - 1244 + Сообщений: 32767
2 июля 2015 20:24
MadamPelevina, давай к нам в компанию обсуждения dk 

--------------------
Я - фотограф! Провожу семейные и индивидуальные съемки! Пишите в личку :)

MadamPelevina
Шопоголик
Репутация: - 130 + Сообщений: 1667
2 июля 2015 20:25
Ну и питание по спискам даже увлекательно на первых парах. Но пока ты себе не дашь установку, что питаться правильно, разумно и прислушиваясь к организму надо всю жизнь никакие списки не помогут!

Ludmilka1705
Шопоголик Моя витрина
Репутация: - 737 + Сообщений: 32767
2 июля 2015 20:56
Цитата: MadamPelevina
Так что даже слюну сдавать не надо 100 похудеешь при таком режиме питания.

ag ag ag
как говорится - и волки сыты и слюни целы)))

Ludmilka1705
Шопоголик Моя витрина
Репутация: - 737 + Сообщений: 32767
3 июля 2015 11:21
Назаказывала себе всяких полезняшек cb еще куплю на днях нут и булугур и продолжу эксперименты с ПП. Еле-еле удержалась и не заказала чизкейк в одной из тем ag но только потому, что стоп в неудобное для меня время al

Zasonia
Организатор
Репутация: - 1244 + Сообщений: 32767
3 июля 2015 12:01
Цитата: Ludmilka1705
Еле-еле удержалась и не заказала чизкейк в одной из тем



Аххаххах, я так же ag ag ag 

Вот и я думаю, что мне девочки не простят такого.

Надо под левыми никами регаться и заказывать торты и есть ночами ag ag ag  

--------------------
Я - фотограф! Провожу семейные и индивидуальные съемки! Пишите в личку :)

Ludmilka1705
Шопоголик Моя витрина
Репутация: - 737 + Сообщений: 32767
3 июля 2015 12:11
Цитата: Zasonia
Надо под левыми никами регаться и заказывать торты и есть ночами

bj

Мачета
Шопоголик
Репутация: - 199 + Сообщений: 19304
3 июля 2015 13:45
Цитата: MadamPelevina
извиняюсь, что вклинилась

да все это понимают, но как говорится надежда умирает последней)))))) все хочется верить что в зеленом списке именно у меня счастливчика - шашлыки, копченая икра с майонезном соусе, слив масло и желтые жирные сыры ag а как получим на руки результат где укроп, петрушка, раз в неделю кабачок приготовленный на водянной бане, сразу подозреваем какой то подлог не иначе ag ag  и тут же добавляем что и без анализа знали энтот самый зеленый список полезных для ланей продуктов.
Цитата: Zasonia
Надо под левыми никами регаться и заказывать торты и есть ночами  
 
типа создавать клоны и тариться вредностями af  

ну вот что я за себя скажу.
Вчера с 6 вечера до 10 мы с родительницами красили наш классный кабинет. Устали очень, нанюхалиииись.
Я до этого прямо день "чики чики, кис кис, чмок чмок  аааа aj " ( фраза стырена у учеников), воопщем  из 5 родительниц трое ушли в отпуск на днях, одна моментально шампанского сообразила, как из под земли нарислвались сок, буженина, икра в соусе, черных хлеб и огурцы.
Продолжать? 
Заимечательно похудели!!! 

Ludmilka1705
Шопоголик Моя витрина
Репутация: - 737 + Сообщений: 32767
3 июля 2015 13:52
Цитата: Мачета
да все это понимают, но как говорится надежда умирает последней)))))) все хочется верить что в зеленом списке именно у меня счастливчика - шашлыки, копченая икра с майонезном соусе, слив масло и желтые жирные сыры

ag ag ag ag

Натали:
Шопоголик
Репутация: - 854 + Сообщений: 8006
3 июля 2015 14:19
Девочки,Д.Д!!!Подскажите,кто пробовал Чай доктора Миллера?Напишите,стоит его попробовать или нет?И если да,то где то в Екатеринбурге можно купить или только заказывать через интернет?Спасибо!

Мачета
Шопоголик
Репутация: - 199 + Сообщений: 19304
3 июля 2015 14:56
Цитата: Натали:
Девочки,Д.Д!!!Подскажите,кто пробовал Чай доктора Миллера?

давайте я лучше вам дам рецепт травянного чая для раскачки метаболизама?  

Мачета
Шопоголик
Репутация: - 199 + Сообщений: 19304
3 июля 2015 15:00

Вот про отеки кое что...

Отеки бывают разные по механизму своего возникновения, они различаются и по месту локализации.

Несмотря на обилие механизмов возникновения и причин отеков, как правило, можно по виду отека и другим симптомам заподозрить, патологией какого именно органа вызван тот или иной отек:

-
почечные отеки чаще всего появляются на лице, сопровождаются бледностью кожи. Как правило, это рыхлые отеки, надолго сохраняющие след от нажатия. Появляются утром и спадают к вечеру;

-
сердечные отеки характерны для живота, половых органов и ног, могут сопровождаться одышкой, цианозом (синюшностью) губ, пальцев стоп и кистей, набуханием шейных вен. К утру могут полностью исчезать, усиливаются к вечеру;

- при поражении вен -
отеки на ногах, сопровождающиеся болями в ногах, чувством тяжести в них, набуханием вен нижних конечностей, покраснением стоп, появляются и увеличиваются в течение дня;

-
печеночные отеки проявляются асцитом (накоплением жидкости в брюшной полости) и отеком передней брюшной стенки. Сопровождаются появлением сосудистых звездочек на животе, зудом и желтушностью кожи и слизистых;

- лимфостаз может быть на любом участке тела, но более характерен для конечностей. Отличается от отеков тем, что при надавливании ямка не образуется;

-
отечность в области суставов может свидетельствовать о ревматизме либо о выраженном артрите;

-
аллергический отек может быть локальным, в месте контакта кожи или слизистых с аллергеном, и генерализованным, когда в процесс вовлекается весь организм.
Аллергиеческие отеки могут сопровождаться сыпью и зудом кожи. При аллергии вырабатывается гистамин и серотонин, повышающие проницаемость капилляров и приводящие к отекам.

Помимо внешних отеков, существуют и отеки внутренних органов. Отек легких - это самая грозная разновидность отека, при которой существует реальная угроза жизни от удушья.

В легких жидкость может накапливаться при тяжелой сердечно-сосудистой патологии, при тяжелых пневмониях и бронхитах, при травмах.

Отек - это не всегда сигнал о патологии. Он может возникать и у здоровых людей. Например, отеки щиколоток к вечеру, особенно у дам, носящих обувь на каблуках, отеки лица утром после избыточного употребления жидкости и соли накануне, отеки вокруг глаз после плача, отеки в жаркое время года.


 


Что делать при отеке?

При сердечных, почечных, венозных и печеночных отеках эффективное действие окажет прием мочегонных средств.

При аллергических и воспалительных отеках - прием противоаллергических (антигистаминных) препаратов.

При артритах и артрозах - прием противовоспалительных препаратов.

Но не стоит забывать, что отек сам по себе - это не заболевание, а лишь следствие и лечить надо основное заболевание. А грамотное лечение может назначить только врач.

Мачета
Шопоголик
Репутация: - 199 + Сообщений: 19304
3 июля 2015 15:04

Диета и фитнес по фазе цикла.

Женский организм живёт по своим законам, которые диктуют ему гормоны. А их концентрация меняется в зависимости от фазы менструального цикла. Получается, что этот самый цикл оказывает влияние не только на наше самочувствие, но и на нашу внешность. Учёные после ряда экспериментов установили, какие пищевые пристрастия и физические упражнения будут полезны женщине в ту или иную фазу.

Фаза ПМС. В это время все обменные процессы в организме снижены, поэтому в эти дни нет смысла садится на диету - похудеть не удастся. Из-за того, что в организме накапливается жидкость, вес даже увеличивается. Чтобы набор веса не был чрезмерным (а аппетит у многих в этот период тоже возрастает) , составьте свой рацион из каш, овощей и фруктов. Молочные продукты показаны только обезжиренные, а всё жирное и мясное временно лучше исключить. Несмотря на нежелание много двигаться, физические упражнения в этой фазе лучше выполнять, хотя бы в сокращённом объёме. Они благотворно сказываются на общем состоянии и не дают безвозратно набрать вес.

Фаза менструации. Посколько обменные процессы в это врем ускоряются, польза от диеты будет. Но из-за потери крови диета должна быть лёгкой, с достаточным содержанием белка, фруктов и овощей. Голодные диеты противопоказаны, иначе гемоглобин может резко упасть, особенно при обильных менструациях. Физические упражнения, кроме пеших прогулок, в это время нежелательны.

Фаза овуляции. Это самое лучшее время для похудения. Обменные процессы в организме на пике, поэтому будет толк от любой диеты. При этом сама диета будет переносится гораздо легче, чем в любое другое время. Если вы собираетесь серьезно занятся своей фигурой, например перейти на здоровое питание, начинайте именно в фазу овуляции, за две недели вы успеете втянуться. Организм в это время требует активного образа жизни, поэтому будут полезны максимальные физические нагрузки.

Мачета
Шопоголик
Репутация: - 199 + Сообщений: 19304
3 июля 2015 15:05
свои заметочки из капилочки вам выложила))))))

Мачета
Шопоголик
Репутация: - 199 + Сообщений: 19304
3 июля 2015 15:06

Как правильно взвешиваться.

Кульбиты с весами.
М.М. Гинзбург - доктор медицинских наук, директор самарского НИИ "Диетологии и диетотерапии"


Человек, стремящийся к похудению, восходя на весы, всякий раз надеется увидеть там цифры меньшие, чем накануне. Если же эти цифры большие, то неизбежно плохое настроение, отчаяние, обвинение себя в безволии и слабохарактерности.

А возможен и срыв. Мысли - ну вот, все напрасно, мне ничего не помогает! Я знаю, что очень многие прекращали успешное, в общем-то, лечение только потому, что в очередной раз их вес не снижался.

Чтобы не разочаровываться, очень часто человек худеющий подчиняет всю свою деятельность главной цели - увидеть уменьшение веса. Отказывает себе в жидкости, избегает больших объемов пищи, даже если это овощи, еда низкокалорийная и со всех сторон полезная. Сидит в сауне. И что совсем уже недопустимо, применяет мочегонные и слабительные. То есть делает все то, что, либо никак не способствует похудению, либо прямо ему препятствует.

Сразу скажу, принципиально возможны две ситуации:

    * Несмотря на то, что жировая масса снижается или, по крайней мере, не растет, наш пользователь при взвешивании видит увеличение веса.
    * Жировая масса не снизилась или снизилась весьма незначительно, тогда как весы показывают довольно приличный результат.

Понятно, что и в первом и во втором случае человек будет дезориентирован, что далее может привести к неверным выводам и неверным действиям. Поэтому, и процедура взвешивания, и интерпретация результата, вещи весьма серьезные. Подходить к ним следует, вооружась специальными знаниями и навыками.

Итак, давайте учтем несколько моментов.

Самое главное:

Мы взвешиваем не массу жира, а общую массу помещенного на весы объекта, включая накопленную в тканях воду, содержимое мочевого пузыря, содержимое кишечника, вес одежды и прочих вещей.

Даже при очень грамотно и качественно подобранном режиме похудения уменьшение жировой массы редко превышает один килограмм в неделю. Поэтому, если вы за день сбросили целый килограмм, то не следует думать, что весь этот килограмм приходится на жир. И наоборот, если за день вы килограмм набрали, не отчаивайтесь. Набрать за день килограмм жира практически невозможно.

В течение суток вес человека колеблется, и эти колебания составляют 1-3 килограмма. Связаны они с приемами пищи и воды, опорожнением кишечника и мочевого пузыря, потерей жидкости при дыхании и потоотделении.

Довольно много проблем бывает связано с весами. Большинство бытовых весов обеспечивают точность не более килограмма. Да и то с трудом. Результаты взвешивания порой зависят от вашего положения на платформе весов, стоите ли вы на одной ноге, или на двух. Чтобы устранить эти погрешности, выбирайте весы, обеспечивающие точность хотя бы порядка 100 граммов. Лучше чтобы это были электронные весы. При проверке обращайте внимание на то, удалось ли вам при повторном взвешивании получить тот же результат, зависит ли результат от того, стоите вы на весах прямо или наклоняетесь в сторону?

Самая частая причина всех огорчений, связанных с взвешиванием, это задержка в тканях воды. И есть ряд ситуаций, когда жидкость в организме задерживается с очень высокой вероятностью. Вот эти ситуации.

    * Употребление больших количеств соленой и острой пищи. Поваренная соль (хлорид натрия) в организме присутствует в виде так называемого изотонического раствора с примерной концентрацией 0,9-1%. То есть, каждый лишний грамм соли, прежде чем покинет организм, будет удерживать 100 мл воды. Соответственно 10 г соли задержат уже литр воды, а это обеспечит прибавку веса на целый килограмм. Для справки, 10 г соли содержится в 100 г соленой и в 50 г сушеной рыбы.

    * Задержка жидкости на фоне употребление алкоголя. Та же ситуация. Алкоголь и продукты его распада требуют разведения водой до каких-то менее токсичных концентраций.

    * У многих женщин наблюдается увеличение накопления воды во вторую фазу менструально-овариального цикла, за одну-две недели до очередных месячных. Иногда колебания веса, связанные циклом бывают очень значительными и достигают 3-5 килограммов. Интересный момент, результат короткого, например, недельного курса похудания очень часто зависит от фазы цикла, в которую это похудание началось. Если сразу после окончания месячных, то эффект может быть раза в два больше, чем если вы за себя взялись за неделю до их начала.

    * Состояние после вдруг предпринятой интенсивной тренировки. В этой ситуации так же может наблюдаться задержка жидкости, связанная с отеком перетренированных с непривычки мышц. Очень часто бывает, что человек принимаясь худеть, одновременно начинает исполнять и слишком суровый диетический режим, и слишком жесткий режим тренировок. Он надеется, что вес при таком сочетании будет уходить в два раза быстрее. Но часто оказывается разочарованным - в первые дни, несмотря на нечеловеческие условия жизни, вес либо не снижается совсем, либо снижается очень медленно.

 

Теперь ряд ситуаций, когда вес снижается, и порой довольно значительно. Но опять же это связано в основном с потерей жидкости, а не жира.

    * Опыты с применением мочегонных и слабительных. Сначала на фоне их приема жидкость эффективно покидает организм, и вес снижается. Однако потом, когда действие лекарства проходит, возникает обратная фаза, вода начинает эффективно накапливаться. Должен сказать, что применение мочегонных или слабительных без должных на то показаний недопустимо. Применение же их для снижения жировой массы совершенно бессмысленно. Они никоим образом не влияют на скорость расщепления жира.

    * Потеря жидкости в ходе интенсивной спортивной тренировки. Очень часто человек, сам, или поощряемый тренером, старается заниматься как можно "потогонней". И взвешиваясь, радуется, что ему удалось сбросить за тренировку целый килограмм. Однако это опять же килограмм воды, а не жира. Считайте сами. Даже при очень интенсивной тренировке расход энергии редко превышает 900 килокалорий за час. А это эквивалент максимум 100 граммов жира. И еще. Интенсивные, потогонные режимы тренировок - не самые лучшие режимы для снижения веса. Обычное следствие такого режима - утомление, вялость, снижение мышечного тонуса и настроения, повышение аппетита. Все атрибуты "срыва".

    * Потеря воды, вызванная пребыванием в сауне. В данном случае снижение веса обусловлено исключительно потерей жидкости и тоже не имеет никакого отношения к расходу жировой ткани.

    * Потеря воды на фоне жаркой погоды. Очень часто в период жары мы видим уменьшение веса на 1-2 килограмма. Однако когда жара проходит, запасы воды восстанавливаются, соответственно восстанавливается и вес.

    * Ситуация, о которой не так хорошо известно. Уменьшение содержания воды, связанной с запасом углеводов. Углеводы в организме содержатся в виде животного крахмала гликогена. Общая масса этих запасов небольшая, не превышает 100 -150 г. Калорий в этом запасе не более 600. При обычной жизнедеятельности человек расходует это количество энергии за 4-5 часов бодрствования. Однако гликоген в организме существует не в виде сухого вещества. Он связан с водой. Эдакий киселек. На удержание в тканях данного количества гликогена необходимо 1-1,5 литров воды. При соблюдении разгрузочной диеты запасы гликогена истощаются буквально в первые дни. И за счет выведения связанной с гликогеном воды наблюдается быстрое снижение веса до килограмма в день. Однако уже при небольшом расширении питания запасы гликогена восстанавливаются, и человек набирает все сброшенное назад. Очень часто этот механизм срабатывает у людей, применяющих традиционные разгрузочные дни, яблочный, или творожный. Сброшенный после такого дня килограмм уже на следующий день благополучно возвращается назад.

    * Потеря жидкости, обусловленная уменьшением содержания соли в организме. Этот механизм снижения веса так же может наблюдаться у соблюдающих "похудательную" диету. Особенно если эта диета бедна поваренной солью.

Итак, что же делать, что бы свести к минимуму ненужные разочарования и необоснованные надежды, связанные с взвешиванием? Вот несколько советов.

    * Процедура взвешивания должна быть максимально унифицирована. Взвешиваться следует в одно и то же время суток, в одной и той же одежде, или без одежды. Лучше всего взвешиваться утром натощак, после туалета.

    * Старайтесь взвешиваться на одних и тех же весах. При этом оптимально, что бы ваши весы обеспечивали точность порядка 0,1 кг.

    * Умейте правильно интерпретировать результаты взвешивания. Если, несмотря на ваши похудательные усилия, вес стал больше, то связано это, скорее всего с увеличением накопления жидкости в организме.


И, давайте еще раз вспомним. Если вы твердо настроены похудеть, если вы подобрали питание, которое вам нравится, если вы достаточно много двигаетесь и пребываете в хорошем деятельном настроении, то результат от вас никуда не денется. И в этом смысле не так уж важно, сколько вы весили вчера и сколько весите сегодня. Главное, что изо дня в день вы меняетесь в лучшую сторону.

Мачета
Шопоголик
Репутация: - 199 + Сообщений: 19304
3 июля 2015 15:08

Мало кто будет спорить с тем, что майонез - это вредно. Он  содержит много жира, и при этом поглощается часто в огромных количествах. Нет ничего удивительного в том, что печень и поджелудочная железа не справляются с нагрузкой. Да и жировые отложения могут о себе напомнить.

Однако большинство людей считают, что жир - это единственный вредный компонент майонеза. Они с удовольствием покупают "легкий" майонез, и считают его здоровым продуктом. Смею заверить, что это не так.

"Легкий" майонез производят на основе модифицированных растительных масел - транс-жиров. Эти молекулы не встречаются нигде в природе и появляются только как продукт химической модификации растительного масла. Они есть в маргарине, "легком масле" и "легком" майонезе. Обычно их называют "высококачественным растительным жиром".

Транс-жиры практически не расщепляются нашими ферментами. Поэтому они гораздо эффективнее, чем обычный животный жир, накапливаются в организме. Как результат - "американская болезнь" лишнего веса, атеросклероз, другие обменные нарушения.

Кроме того, любой майонез содержит эмульгаторы, усилители вкуса, консерванты. Все это никак не улучшает здоровье любителей майонеза.


 "легкий" майонез

Натуральный, приготовленный по традиционным рецептам майонез в своей основе содержит два основных компонента: растительное масло и яйцо, к которым по необходимости добавляется вода, а также различные специи для придания продукту специфического вкуса. Такой майонез содержит до 80% жира. Разумеется, если есть его ложкой, печень не скажет вам спасибо, да и сантиметров на талии прибавится. Но на то майонез и приправа, чтобы употреблять его понемногу: аналогично растительному маслу в салатах. И в таком варианте он ничем не вреднее обычного растительного масла – ведь майонез и есть на 80% растительное масло!

К сожалению, современные майонезы существенно отличаются по своему составу от классического рецепта – что бы ни было написано большими буквами на упаковке. Достаточно лишь обратить внимание на оборотную сторону пакета и прочесть состав. Обычно он примерно такой: растительное масло, вода, яичный порошок (и/или другие яичные продукты), ЭДТА, стабилизаторы (обычно это гуаровая и/или ксантановая камеди), консерванты (чаще всего бензоат натрия и сорбат калия), ароматизаторы. Таким образом, лишь первые три компонента современного майонеза взяты из его классического рецепта. И лишь их можно считать вполне безопасными. А кто есть кто в оставшемся химическом наборе?

Применяемые стабилизаторы – гуаровая и ксантановая камеди – имеют вполне натуральное происхождение. Первая производится из сока индийской акации, вторая – из продуктов жизнедеятельности специфических бактерий. Поэтому, если производитель выдерживает рецептуру, стабилизатор является вполне безопасным. Но вот если учесть, что эти вещества производятся почти исключительно в Индии и других странах Юго-Восточной Азии, их качество подчас вызывает сомнения.

ЭДТА (также называют трилон) – это специфическое вещество, которое образует растворимые комплексы с ионами металлов. В биологии это вещество широко используется в лабораториях для самых различных исследований, в медицине – применяется при отравлении солями свинца, ртутью и другими тяжелыми металлами. Это медицинский препарат, имеющий свои противопоказания и побочные эффекты. В майонез же его добавляют как антиоксидант. И хотя нет информации о возможных отрицательных последствиях приема ЭДТА в пищу, стоит серьезно подумать: а зачем вообще употреблять продукты, содержащие подобные компоненты.

Ароматизаторы в майонезе могут быть различные, и определить их безопасность без лабораторных исследований крайне проблематично. Часть майонезов содержит натуральные специи и ароматизаторы. Однако если на упаковке указано "ароматизаторы, идентичные натуральным" или просто "ароматизаторы" – то это уже повод задуматься.

Однако наиболее опасные компоненты любого майонеза – это консерванты, и особенно бензоат натрия. Согласно данным последних исследований, это вещество повреждает ДНК митохондрий (это "энергетические станции", необходимые для работы каждой нашей клетки). Самое "безобидное" последствие таких повреждений – преждевременное старение, но возможно и развитие болезни Паркинсона и других нейродегенеративных расстройств, а также цирроза печени.

Таким образом, майонез опасен совсем не обилием жира, но своими химическими компонентами. А что же такое "легкий" майонез? Чем он лучше обычного?

Ничем! Ведь отличается он от обычного майонеза лишь тем, что в нем гораздо меньше натурального растительного масла и больше воды, а вместо яйца добавлен модифицированный крахмал в качестве загустителя. А вся остальная пищевая химия в "легком" майонезе содержится в не меньших количествах. Более того, чтобы замаскировать пресный вкус, связанный с отсутствием яйца и недостатком масла, производитель вынужден добавлять в него дополнительные ароматизаторы и усилители вкуса.

В итоге мы получаем вместо вполне безобидной приправы богатый раствор различной пищевой химии. Конечно же, от салата с таким майонезом вы не поправитесь, но вот здоровье свое подорвете однозначно. Поэтому лучше полностью отказаться от этого продукта. А если очень уж хочется – сделайте майонез дома по классическому французскому рецепту.

Мачета
Шопоголик
Репутация: - 199 + Сообщений: 19304
3 июля 2015 15:08

Существуют низкокалорийные сахарозаменители, который не усваиваются организмом и поэтому имеют практически нулевую калорийность. Самые распространенные из них:
сахарин (Е-954),
цикламат натрия (Е-952),
аспартам (Е-951).

Врачи рекомендуют эти препараты людям, больным сахарным диабетом, т.к. применение этих препаратов помогает избежать повышения уровня сахара в крови. Эти сахарозаменители не участвуют в углеводном обмене.

Но что из этого следует?

А из этого следует первый вывод: прием сахарозаменителей провоцирует переедание!
Сахарозаменители не участвуют в углеводном обмене, а значит и не пополняют запасов гликогена в печени!

У человека, заменяющего сахар на синтетические сахарозаменители, не происходит достаточного возбуждения "центра насыщения", а значит он и не испытывает чувства сытости! Он не может остановиться и продолжает есть, даже если его желудок полон.

К сожалению, это только небольшая часть вопроса.

Дело в том, что эти синтетические сахарозаменители еще и опасны для здоровья!

Эксперименты, проведенные на собаках, показали, что прием больших доз сахарина вызывает образование опухолей. Кроме того, замечено, что сахарин вызывает обострение желчнокаменной болезни.  Именно поэтому в некоторых странах (например, в Канаде) сахарин запрещен.

Другой сахарозаменитель - цикламат натрия (цукли) - синтезирован в 1937 году. Его нельзя принимать при почечной недостаточности, а также во время беременности и кормления ребенка грудью. Попадая в желудок, этот сахарозаменитель под действием живущих там бактерий превращается в циклагексиламин — вещество, до конца не изученное. Видимо, поэтому он запрещен в США и странах ЕЭС. В России из-за низкой цены он все еще достаточно широко распространен.

Но отдельного разговора заслуживает самый распространенный сахарозаменитель нашего времени - аспартам. Его добавляют в жевательные резинки, в напитки серии "лайт" и "дайет" ("Кока-Колу Лайт", "Пепси-Кола Лайт" и т.п.) и многое другое. Аспартам присутствует в более чем 6000 наименованиях продуктов, таких как детские витамины, лекарства, диетические напитки, и практически в любом ресторанном диетическом блюде.

В США существует "Управление по контролю за качеством медикаментов и косметических средств" - FDA - Food and Drug Administration.

На 2004 год FDA получило уже более 10000 жалоб на аспартам от потребителей, что составляет 80% всех жалоб на пищевые добавки.

И, конечно, большинство жалоб возникает из-за тех веществ на которые распадается аспартам при нагревании - метанол, формальдегид.

2 чел. читают эту тему (гостей 2):







Стать участником закупок!